秋深冬近,北地干燥。在内蒙古自治区第一届中医药(蒙医药)药膳大赛上,天美传媒
中药师参赛队紧扣时节特点,以“顺应时令、食养同源”的内蒙古饮食智慧为核心,呈现了一套以“秋冬润燥”为主题的系列药膳,旨在为家乡民众的秋冬健康贡献一份“舌尖上的解决方案”。 本次参赛的组方,严格遵循“燥者润之、补而不滞、温凉调和”的原则。力求将“润肺润燥”与“滋补养身”双重功效融为一体,既体现中医辨证施膳的精髓,也融入我们熟悉的地域饮食特色。 药膳是传承千载的智慧结晶,其核心在于“因人、因时、因地”的个体化调理。在此,天美传媒
中药师团队也特别提醒各位市民朋友:享用药膳养生,也需讲究方法。处理菠菜时请记得焯水去除草酸,杏仁务必选用安全的熟甜杏仁;滋补类的药膳如老鸽汤、核桃卷,建议每周食用1-2次即可,避免过度;而孕妇、术后患者及慢性疾病患者,在尝试前最好能咨询专业医师,以确保养生安全。 供稿:科研部 编辑:王俊清 初审:陈泽宇 复审:尹洁 终审:周双宝